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三亚白癜风医院
嘉兴在线新闻网     2017-10-18 06:04:36     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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  5月26日,百度糯米发布了《2017百度糯米火锅大数据》。数据显示,15%的餐饮消费流向火锅品类,成都女生火锅消费力是男生的2倍。火锅已成中国第一美食,完胜八大菜系。

  数据显示,火锅已经远远超过烧烤,荣登餐饮第一品类,不论是在中华大地的哪一个区域,人们对火锅的热情都要高于其他品类。

  吃货们对火锅的追捧,引发了整个餐饮行业的变革。大数据显示,近五年来,火锅商户数量大幅上涨。截至目前,全国火锅商户数量已达35万家,占餐饮商户总数比例达7.3%,消费总额占到国民餐饮消费总额的15%,每6个人里就有1个人在吃火锅。

  成都作为火锅之乡,当仁不让地占据了全国城市火锅餐饮消费排行榜的榜首。无论是消费总量还是411.4元的每单消费都遥遥领先,让北上广这三大一线城市望尘莫及。

  更有意思的是,在吃火锅星座及男女比例画像上,天蝎座拔得头筹,成都辣妹在火锅上的消费有男生的两倍之多。

  虽然大家都喜欢吃火锅,但内容和口味还真的有很大差别。数据显示,重庆九宫格火锅、刷羊肉火锅与四川火锅几乎三分天下,占到所有火锅类型的76%之多。其中川渝火锅则占到超过51%的份额,成为全国范围最受欢迎的火锅。

  华西都市报-封面新闻记者王婷


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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